週五. 8 月 12th, 2022
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【新民生報/記者廖宥婷/台中報導】
根據資料顯示,台灣白蝦需求產值達200億(5萬噸)元/年,國內養殖只佔1萬噸,其餘4萬噸皆需靠進口,尤此可知台灣人愛吃白蝦。國內養殖戶因白蝦種苗免疫力不佳、易遭病毒感染及氣候種種原因,導致白蝦生長緩慢不易存活,因此,國內供不應求需仰賴進口,政府要求坊間及進口商需有檢驗證明才能進口販售,實際情況所進口養殖的白蝦,在其養殖過程及運輸保鮮,皆隱藏不為外界所知的食安問題。位於台中北區一家廠商看準養殖白蝦商機,近年不計成本投入友善養殖法研究,對於一般養殖戶都難以達到技術門檻,終於成功克服,不僅是全海水且高密度放養、無毒、無抗、友善環境無害的養殖技術。
康特絲國際股份有限公司表示,養殖白蝦只靠我們能力有限,找回台灣養蝦王國美譽需大家共襄盛舉
康特絲國際股份有限公司傅銘崇董事長表示,我原本就是研製優質水體專家,接觸養殖白蝦項目,經過近年研發及考證,期間為能落實改善大環境的條件,特別將養殖水體的條件作為深度的改變及實驗,證實了細小化的水分子能使養殖水的溶氧成份增加,更因富有生物成長所需的遠紅外線量能水技術,並調和多種有益菌養殖法,有效改善、增強蝦子自體免疫。落實不添加任何抗生素、化學藥劑的友善養殖工法,讓消費者能安心食用無毒的養生級白蝦。(檢測48種毒物測試皆無通過,檢測證明在台灣是唯一含有牛磺酸成份白蝦)。
白蝦養殖基地
傅董事長指出,台灣八十年代號稱養蝦王國,曾幾何時,台灣人吃蝦要靠進口才能滿足口慾,因此,他結合許多博士專家共同研究,終突破原因找出真正養殖盲點。我常跟朋友說,喜歡吃活蝦那恭喜你了,因為蝦子離開養殖池,再到你食用不知經過多久,蝦子如何還能活繃亂跳呢?正確方式,蝦子離開池子需急速冷凍-60°c後送包裝,這樣才正確;還有我們小時候吃蝦很少聽到會過敏,現在常聽到有人因吃蝦會過敏而排斥蝦子,因為許多養殖戶為提高存活率,加入抗生素對抗病毒是常態,這也是吃了會過敏原因之一。很可惜,專家說吃蝦有六大健康功效:1、增強免疫力2、保護心血管系統3、促進消化4、保護眼睛5、消6、預防貧血,有興趣資料上網都查的到。
台灣白蝦48種無毒檢測報告
康特絲國際股份有限公司表示,養殖白蝦只靠我們能力有限,找回台灣養蝦王國美譽需大家共襄盛舉,異業結盟通路合作皆可,興趣朋友請洽04‐22025516 康特絲國際專業養殖機構(品牌納一滋),驥望大家通力合作,把台灣已廢棄池子重新來養殖,不僅培養年輕一代養殖手,也減少失業率,因為,白蝦需求大相對高獲利,薪水高自然吸引年輕人參與,公司也規劃,獲利盈餘部份提撥給慈善機構。
台灣白蝦48種無毒檢測報告
最後提醒大家,蝦雖然有諸多好處,但有些人礙於先天體質的緣故,對於養殖用抗生素或化學藥劑有過敏反應,或許是不適合食用它的,所以在食用的時候都得要格外審慎分辨選購之。
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