週五. 1 月 31st, 2025

多利多國際食品有限公司參加第三屆亞太永續博覽會,以「水果風味延續與永續竹鹽產品」為主軸參與綠色設計獎,目標透過天然農產加工品的推廣,倡導氣候變遷的今日,減碳增匯的重要性。

展覽所推出的產品是黃金愛文芒果果乾及三烤竹鹽。展場中,從新鮮水果到果乾製成的陳列及影片解說導覽,讓參觀者了解果乾製作的重要意義。

多利多公司低添加及烘烤技術不僅能夠鎖住新鮮水果的風味及營養,還便於增加運輸量能(13 斤的芒果鮮果僅能製成1斤的珍貴果乾),同時有效減緩一般蔬果運輸冷鏈設備的高碳排放問題。

多利多公司在竹鹽商品的展示當中,竹子結合日曬海鹽,透過高溫長時間的無煙烘烤技術所生成的竹鹽產品,具有低鈉、高鹼、高礦物鹽、抗氧化的特性, 改善人們對於依賴高鈉含量外食的需求。

在飲食過程中健康正確鹽分的攝取不只能幫助體內的電解質平衡,還能清除體內的自由基,提供消費者及餐廳廚師一個更健康的選擇,讓台灣重新重視這個逐漸沒落的產業。另一方面,竹林不僅有優異的光合作用固碳增匯能力(約為一般植物的數倍),竹鹽製作過程的竹加工品及竹生物碳的開發,也是固碳及循環經濟的重要角色。

透過水果乾及竹鹽的現場展示及推廣,讓民眾暸解源頭辛苦耕作的台灣農民 們,多利多國際食品有限公司希望透過農產品的推廣,增加他們的種植意願與成就,改善產季時節常生產過剩、價格浮動或滯銷等問題。提升台灣農產品的軟實力,增強面對全球化過程中的韌性。

展場的設計有別以往食品販售商,以低碳、永續、循環經濟、友善環境的理念,搭配食農教育向消費者傳達永續消費、綠色消費的重要性。多利多公司長期經營理念,符合聯合國所倡議的永續發展目標(SDGs)其中多項目標,特別針對 “SDG 3: 良好健康與福祉”、“SDG 8: 促進包容且永續的經濟成長,讓每個 人都有一份好工作”和“SDG 12: 負責任的消費和生產”。正好符合多利多的理念與初衷,期望透過亞太展提供顧客一個新的消費觀念,讓碳淨零的概念在有意識、無意識間可以融入消費者平時的消費習慣裡,做到低碳環保同時健康永續的消費飲食行動。

Print Friendly, PDF & Email