【記者 玉女 台中 報導】

位在公益路和永春東七路口的日式居酒屋，在整體營造的濃郁的日式風格，採吧台區和座位區，以日式餐及煎餃為主軸。
胡麻花椰(70元):冰鎮後的花椰菜搭配上濃郁的胡麻醬汁，微酸甜開胃菜。

關東煮(150元):豐富的配料加上如醬油色澤的湯汁中，口感帶點鹹香清甜，用簡單食材能吃出本身的新鮮脆度和鮮美味。
腐皮玉子(70元):用腐皮包覆水煮蛋，嫩嫩的口感，豆香和蛋香柔和的在齒間融合。

帶骨香腸(120元):從日本找來的帶骨香腸表面酥酥的，入口帶著彈性，沾上店家蜂蜜芥末醬及豬排醬，特別的好味道。
鹽烤松阪豬(260元):豬肉扎實帶Q加上胡椒鹽更是美味。

宥喜餃子(120元): 外皮煎成金黃色的表皮，餃子是屬於飽滿紮實的，表皮的脆及內餡的豬肉料理，肉饀鮮美多汁。
中卷軟絲(250元):Q彈沾上芥末鹽提升海味的鮮美。
澎湖甘貝(120元):肉微Q鮮甜美帶微鹹。
蕃茄培根(120元):口感微酸帶起司味特別的好滋味。
炸龍蝦香菇(120元):在炸香菇裡頭包滿了龍蝦沙拉，鮮美香菇帶奶味。
青甘下巴(350元):肉質軟沾上芥末鹽提升海味的鮮美。
焗烤扇貝(120元):先以奶白醬鋪滿扇貝，再烤成金黃色澤，甜美帶奶味。
烤雞翅(150元):肉扎實帶微鹹的口感。
ORION生啤(150元):清涼爽口帶著麥甜味的生啤。
生啤海尼根(150元):綿密的泡沫更暢快。

店家資訊:
宥喜屋 日式煎餃．居酒屋
電話: 04-2254-3898
住址:台中市南屯區公益路二段612-2號
官網FB:
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