【記者 徐慧明 台南報導】

台南新化「大坑休閒農場」占地10公頃，20幾年前農場轉型，在資金有限的情況之下，全家人齊心努力改造了這個溫馨的天地，有超夢幻超好拍的紫藤花隧道，還有可愛小動物互動玩耍，此外還有山泉SPA、高空滑車、繩索吊橋等多元化設施，不管大人小孩都能玩得很開心，另有自產特色餐點，食材都是農場自產，不管是炭烤土雞、炭烤乳豬或是鮮筍料理都非常熱門，尤其他們家的野菜料理更有多達十幾種吃法，每一樣都鮮嫩甜美又可口，公司可安排會議、團體活動或是兩天一夜的小旅行，下午茶的船屋咖啡，是南台灣超療育森林度假首選!

一段養雞場到特色農場的故事，大坑休閒農場擁有大自然豐富資源、濃厚的人情味、樂活養生與時尚慢活新概念，生態永續觀光概念崛起，農場提倡生態保育、休閒創新及研發農特產創意養生料理，大坑休閒農場無比的愛心及熱情，營造輕鬆愜意的農場環境，實現了每一分都在渡假、每一秒都在享受，滿足身心靈之需求，恣意休閒，徜徉幸福。

▲為了迎接農場第四代主人的到來，升級阿公的蔡爸為了桃桃打造了一座城堡裝置藝術當作紀念，三層樓高全以木頭打造，超迷你的規格彷彿迪士尼超童話，晚上也打多彩燈夢幻浪漫。

▲農場錫藤花海步道，是網美們的最愛

沿著登山步道慢慢往上爬，抵達觀景樓後就能飽覽360度的山林美景，若想欣賞日出與夕陽，這裡是最佳的賞景地點。

服務中心外的庭園有很多的小動物自由奔跑，超可愛的!!

小叮嚀※園區內小動物採放養模式，請勿追逐驚嚇 ※園區內生態豐富，建議攜帶防蚊液或穿著長袖衣物

農場白天夜晚兩種風情各有不同，每一個角落都不樣美，唯有住下來才能體會的到!!

大坑休閒農場”創意鄉土料理”著名，以多種野菜跟竹筍熬煮的粥讓您感受澎派的野菜清新，如『燒綠竹筍』不需多的調味呈現原味食材的感動。

中西合併的『櫻花蝦焗烤地瓜』及甘甜的『鳳梨筍醬燒魚』展現新化三寶熱情呈現，『碳烤迷你豬』『碳烤山土雞』是農場超人氣王，『蠔油拌菜蕨』、『蒜香月見菜』健康有機，讓你去油解膩，『迷迭香香腸』跟『藥膳破布子雞湯』更是超夯的年菜伴手禮。

所有野菜水果全部由農場蔡阿公蔡阿嬤親手栽種飼養，以善心照料，以愛心施肥，大坑休閒農場的食尚自然!可以吃的安心。

農場是一棟巨木建築，整棟用檜木枕木打造的非常壯觀，農場有好幾種房型，森林原木屋、歐式別墅一館、歐式別墅二館、和式大通鋪，由於疫情關係，大坑休閒農場場配合政府防疫政策，停止對外開放戲水池及山泉SPA池。

台北記者 彭可/台南景點 新化「大坑休閒農場」夢想的農場！/台南報導  台南休農網頁https://tncasualagri.github.io/

到了這感覺每一分都在渡假、每一秒都在享受，滿足身心靈之需求，恣意休閒，徜徉幸福。