【民生好報-記者吳富正、吳泳潔/2018.05.23.桃園報導】
桃園市風景名勝、人文薈萃,由於客家族群較多造就獨特客庄美食文化,沿著浪漫台三線遊走賞美景、吃美食。走入大溪老街,散步其中感受台灣舊時代風華,賞巴洛克式建築牌樓,再順道品味客庄小吃美食。順著遊程到龍潭區賞茶園、感受茶鄉特色料理,區內特色店家林立,等著您去發掘,更是周休二日的好去處。
「浪漫臺三線 漫步桃園」其中許多具特色的店家,包括「豆佐和風料理餐廳」,李老闆遠赴日本,將道地日本豆類製品結合到台灣料理,堪稱一絕,其中湯葉鍋更是該店招牌,清爽無負擔豆類濃郁的香氣迴盪其中,搭配特有醬料美味十足。
【豆佐和風料理餐廳】http://www.dozo.life/
■桃園市大溪區康莊路三段13號(03)387-1868
走踏大溪老街感受文化風情,來到「溪友緣餐廳」品嚐該店風味料理,其中柿餅福氣豬口感風味獨特,還有五味乾絲都是店內人氣美食。
【溪友緣風味餐廳】http://www.3877769.com/
■桃園市大溪區仁愛路9號(03)387-7769
到龍潭區感受茶園風光,可去「大江屋」品茗茶,該店推出龍泉茶葉創意料理餐,有梅干扣肉綠茶割包、抹茶鮮蝦球等,其茶香濃郁美味。同時參觀江家湧泉及百年老屋。
「大江屋客家美食館」https://www.facebook.com/HakkaFood.TW/
■桃園市龍潭區大北坑街1998巷65號(03)479-4547
走進美麗的私人莊園「松葉園餐廳」,,沒說一定不知道這可享用客家料理,用餐環境優質。特別推薦仙草燉嫩排,其仙草味結合精心挑選嫩排,口感美味兼具,還有野菜天婦羅都是招牌。
【松葉園餐廳】http://www.pine988.com/
■桃園市龍潭區龍新路三和段1008號(03)409-0911
來到「邦妮義饗世界」,該店結合了食用植物做料理別具特色,這次品嚐好食蔥油雞腿燉飯、客家福菜鹹豬肉燉飯等,鮮味十足尤其搭配上食用花草,爽口美味。除上述料理外,店家提供多樣新創美食都等你來品嚐。
「邦妮義饗世界FB」https://www.facebook.com/bonworld520/
■桃園市龍潭區民族路520號(03)409-3838