客委會[2018秋染大地好收成]客發中心11/17食福宴120桌六堆藍染11/18-12/30開展＠民生好報

【民生好報-記者吳富正、吳泳潔／2018.11.17.屏東報導】

客委會客家文化發展中心六堆客家文化園區「2018秋染大地好收成」系列活動，11/17晚上以「千人豐收食福宴」創造跨三個週休日活動之最高潮，現場計1200多人齊聚於禾呈廣場及草坪區，體驗六堆客庄秋收普遍有的「食福」習俗，邊享美食邊欣賞知名藝人演出，並參與園區自產自輾的有機福米義賣等，及為11/18「自然而染」六堆客家藍染開展再掀驚艷。

在台灣客家聚落早年普遍有「食福」的習俗，直至今日，南部六堆客庄的客家人，還保存著不同形式的「食福」活動，感念伯公及眾神在過去一年的保佑庇護，並藉此辦桌宴請親友，犒賞及聯絡情誼。11/17晚上舉辦「豐收食福宴」席開120桌，此以六堆12鄉區在地生產的食材與醬料所料理的客家菜，吸引民眾訂購一空，因為除了有客家美食外，還邀請到羅文裕、魏如昀、二本貓及山狗大樂隊等知名藝人到場一起同歡，眾多歌手輪番上陣，美妙的客家樂曲帶動全場，當晚星空下氣氛熱情愉悅、賓主盡歡。

客委會客家文化發展中心何金樑主任表示，2018年秋收祭系列活動受到大家的關心和支持，讓六堆秋收祭自105年開辦至今邁入第三年，每年都得到民眾熱烈迴響，像今年開幕日「『千人藍染福飛揚活動」，除主動邀請高屏地區身心障礙團體來參與體驗外，也有歸國華僑鄉親主動報名參加，第二週「六堆彩妝遊園趣」吸引一群國際學生來參加票選活動；「千人豐收食福宴」將六堆12個鄉區集結在一起。六堆園區未來定能將各界資源整合，讓更多人看見我們、看見客家」。

六堆客家文化園區每年栽種的福米都非常搶手，此次園區提供今年收成的福米煮成熟飯送上餐桌與大家分享，與會貴賓皆誇園區的有機米格外香甜；食福宴晚會現場也舉辦「福米義賣活動」，今年「鉅奇數位科技公司」與「京漾生技集團」分別向六堆園區購買200公斤及100公斤福米並捐出義賣，義賣所得將全數捐贈給六堆地區弱勢團體，現場認購非常踴躍，300公斤福米很快就被認購一空。

何金樑主任提及，「2018秋染大地好收成」活動閉幕式同時，也是「自然而染展」的揭幕，不但代表此次交秋完福活動圓滿成功，也象徵客家傳統文化的延續，展覽中可以讓大家認識藍染植物及工藝技法，更藉此機會展示六堆地區(美濃、內埔、萬巒等地)藍染工作者之精心創作品，期讓更多人看到客家藍染技藝之美，展期自11/18至12/30。