【記者 玉女 台中 報導】
在南屯區開設一家法式料理，原本是甜點起家也賣現的法國餐，裝備呈現南法鄉村風格，主廚是正統法國人，店裡擺設和餐點的設計及擺盤都非常講究，大多食材料都是由法國進口製作。
探索饗宴(1780元):有開味小點/主廚特製/前菜/湯品/主菜/甜點/茶/共有六道菜。
開味小點:特別的擺盤，用餅乾加鮭魚卵微鹹的好味道。
麵包:外酥內軟沾上店家特製義式奶油加海鹽更是美味。
前菜:
1.鳥巢(+100元):有機蛋黃三分熟，加上奶油波菜及脆韭菜，外皮鹹香好滋味。
2.淡菜:用薑黃奶油醬及店家特製醃漬柑橘，口感微Q帶微鹹甘。
3.薄荷甜菜根冷盤:用羊奶起司加上蛋末，起司味濃郁帶微鹹 。
4.尼斯豆餅沙拉:採用鷹嘴豆皮加上風乾火腿，及有機田園生菜佐鱷梨醬，口感餅皮微脆微酸清爽。
精華燉湯
1.煙燻豬肚南瓜濃湯: 南瓜濃湯燉一天加上碎開心果，口感湯濃鮮甜的好味道。
2.花椰菜濃湯:用蘿蔔/花椰菜/帕森起司，口感花椰菜濃帶點胡椒味及起司味，微微辣的好滋味。
主菜:
1.西蘭PS草飼牛菲利: 牛菲利加上油封薯塊與黑胡椒奶油醬，牛三分熟鮮嫩，馬鈴薯有迷迭香味。
2.皇冠: 手工麵疙瘩帶Q，加上洋蔥奶油醬，微鹹帶奶味， 淋上店家特製青蔥油更是美味。
甜點珠寶盒:擺盤像真的珠寶盒，有蔓越莓/藍莓/馬卡龍三種，口感酸甜好味道。
今日甜點(法式甜點)：甘那須咖啡及巧克力慕斯
店家資訊:
住址: 台中市南屯區大墩七街151號
電話: 04-2471-0033
營業時間: 上午11:30 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午9:00
官網FB: https://www.facebook.com/DelysSens/
