週一. 1 月 13th, 2025
▲梨花茶席,氛圍意境優美,觸動五感,令人陶醉。(記者邱嘉琪攝)

【記者邱嘉琪/嘉義報導】

嘉義縣竹崎鄉獅埜村盛產高接梨,因果肉晶瑩剔透,素有「玉觀音高接梨」之稱,目前正值梨花盛開,社區發展協會與當地長春農場結合,在梨花樹下舉辦一場別開生面的梨花茶會,茶師端出好茶,民眾細細品茗,放眼梨花朵朵,心曠神怡。

梨花樹下,張蔚琦等五位茶師展現茶藝,端出好茶,好茶飄香,抬頭有花,意境恬境優雅,令人陶醉。

竹崎獅埜村盛產玉觀音高接梨,果實飽滿、汁多清甜,目前梨花盛開,社區發展協會與當地有十多個果園的長春農場,別出心裁舉辦梨花茶會,民眾品茗兼賞花,十分享受,期待明年梨花再開還能再來。

茶師張蔚琦表示,先生是第二代茶商,獅埜村當地人,先生有感於每年冬季都有梨花盛開美景,卻很少人踏尋欣賞,且所產的優質高接梨,也鮮少人知道是出自於獅埜,因此和社區、農場結合,促成全國首創的梨花茶席,希望能帶動阿茶山茶及高接梨產業。

▲意豐城茗茶第二代老闆洪國賓,是促成全國唯一梨花茶席推手。(記者邱嘉琪攝)

 

▲茶師張蔚琦因先生事業關係接觸茶領域,經歷六年,與其它四位茶師皆為天仁茗茶總部培訓的陸羽茶師。(記者邱嘉琪攝)

 

▲洪國賓(左)為獅埜村當地人,第二代茶商,與茶師張蔚琦(右)為夫妻。(記者邱嘉琪攝)

 

▲當日茶師分享的是無氧發酵的佳葉龍茶。(記者邱嘉琪攝)
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