【記者 張茗富 台中 報導】
台中玉市位於五權西路上，一棟五層樓高綠色建築物，每層樓都有展示及販售各式玉類及茶壺等，一樓逛累時走到二樓走道時，將會看到古樸的懷舊空間，茶香氣息瀰漫著，這就是台中玉市獨特唯一的泉鑫茶業，來自梨山茶區的高山茶農，自產自銷！高山茶的滋味甘醇、香氣芬芳、濃厚宜人，促使主人家用滿滿的熱情和真誠去用心的做茶，雖然茶農很辛苦，但很值得！而茶道是茶文化的一種精粹，也是一種生活藝術，希望大家也喜歡喔！
進入店內映入眼簾是一幅大的廣告照片，茶廠老闆與茶廠的照片，店中生意交由美麗又親切老闆娘負責，對於每位來品茗茶業的客人介紹製茶過程與如何選、泡、喝茶等，台灣的製茶技術堪稱一流，「前端茶農要求高，後端製茶師傅的技術純熟，加上高端設備，台灣茶一直維持很高的水準。」台灣大部分地區都是得天獨厚的軟水，老闆娘坐在茶桌前倒著溫度適宜的熱開水，欣喜地說：「天時、地利、人和，全都面面俱到，台灣絕對是一個品茶善地。」雖然泡茶有些細瑣的茶序，然而其實無須太過注重細節，「泡茶是很隨性的，無論茶葉一斤多少錢，只要愛喝，就是好茶。」
台中文心玉市天目城二樓蔬食街，泉鑫茶業歡迎大家有空的時候來店裡品品茶、嗑嗑瓜子、聊聊天 以及有附設泡茶區，可以體驗泡茶的樂趣！。以及各類堅果．蜜饯與茶食系列伴手禮。現場附有人文茶館，讓您体驗泡茶樂趣，享受美味茶食! 在這裡水與茶相遇，舞出了茶藝的精髓及人文茶香，融入了濃濃的人情味，在此泡茶不再只是泡茶，更是靈魂的感動，因為我們更在意的是”茶文化”的傳承。」
泉鑫茶業店址： 台中市南屯區五權西路二段957號2樓
(台中文心玉市-天目城 二樓 ) BR13店面
營業時間：每週一、四、五、六、日
早上9：30~晚上7：30
