【記者 江文賓 嘉義 報導】
2018世界搏茶會規劃了「獨嘉好好茶學院」，以四大核心為主題：茶之本、茶之美﹅茶人文﹅茶之樂。我們以茶之本為開端，分為四個主題來探討茶的本質，以茶葉品種﹅產地﹅製茶過程和陶藝來了解茶之本。接著下來我們以視覺感官帶入茶藝，內容涵蓋茶席布置﹅茶空間美學與茶花藝，以感受茶的美學饗宴，最後以茶人文為核心發想，將外在感受轉為內在體悟， 更深入的探討人文意涵層面。讓民眾了解到不同層次﹅不同角度的茶文化。
【茶之本】為了維護課程的高品質，特地邀請了各方的行家和老師來到現場。台灣大學畢業的賴正男博士以豐富的實務經驗和我們分享「你所不知道的茶化學」，由淺入深解析泡茶過程裡的茶湯化學變化，幫助大眾了解茶的本質，深化在茶藝技巧上知識的精進。嘉義縣阿里山茶藝協會會長官建安先生要與我們分享茶行不願說、不想教、不外傳的茶葉知識給在場民眾。知名陶藝家游博文老師要和大家分享國內「茶壺」在每個時代所創造出的文化脈絡與美學風景。臺灣大學園藝系教授暨前茶業改良場場長要來和大家分享他與茶園的不解之緣，領略道地的茶趣人文風情和講師娓娓道來的「茶園茶緣」。
【茶之美】的講座內容以茶學之美為主，將陶藝及茶器具融入講題之中。搏茶會邀請到了陳莉容老師和大家漫談茶席文化。長期致力推廣人文藝術講座的蔡玉釵老師，對於茶席「空間美學」擁有獨到的見解及堅持將品茶的過程呈現立體化的思維模式，將生活中的各項美學融入其中。臺中市中華花藝推廣協會的王玉鳳理事長，會到現場教授茶席插花的章法，亦規劃分享茶席布置的講究和行茶的禮儀。【茶人文】邀請到了音樂人高閑至老師，現場會帶來幾近失傳的採茶歌、與音樂好友創作的茶歌，以及傳統古調吟唱唐宋詩詞的茶詩。茶界的「文化茶人」葉東泰要帶大家走進臺灣諸羅茶香古道。還有李佩芳老師的當茶碰上藝術。
將茶、花、琴所具有的文化特色互相結合，讓參加者就雅緻環境中一起品茶
另外假日則是邀請到嘉義縣梅山鄉茶藝推廣協會合作辦理茶染和茶皂手作活動，讓大朋友和小朋友可以一起親子同樂，動手DIY。協會長期致力於推廣阿里山茶，且不斷的積極培訓優秀的茶藝師來提升茶藝水準，透過多元茶業相關活動將精緻茶特色發揚光大。
「2018世界搏茶會」讓您由淺入深認識茶的百變樣貌。歡迎各位朋友在假日及平日都能來到嘉義縣蒜頭糖廠，聆聽現場精心規劃的茶系列講座，來嘉喝好茶，認識茶文化。相關活動訊息請上「2018世界搏茶會」官網(www.chiayitea.org.tw)或上嘉義縣文化觀光局網站(www.tbocc.gov.tw)查詢。嘉義縣政府，歡迎您一同來嘉‧品茗搏感情！
