〔記者張茗富／台東報導〕

近年來飲食愈來愈多元化，尤其越南的店家在台灣愈開愈多，越南料理在很多地方可以找得到，這與台灣各地的新移民可能有關，在生活逐漸習慣與穩定之後，語言也多多少少可以溝通，便作起小生意來，所作的料理，便是來台之前家鄉的口味，自然道地，但多屬小吃。

這家「朵栗異國餐館」在這裡剛剛開幕一星期時間，老闆娘是來自越南的新住民，她說在越南就開始接觸餐飲業，所以她的廚藝是很專業不是半途出師，台東太麻里街上朵栗越南餐館是一家兩間面寬的餐廳，結合中式與越式料理，所以在用料及料理方面，不用置疑，為了配合大眾的口味，以原味方式供餐，要有什麼口味上的需求，有很多佐料，客人可以依據自己的喜愛，到佐料區自己取用，而桌上有一些醬料，可以就近取用。

菜單上除了越南小吃，還有出現台式現炒，料理選擇相當多元，所能想到的越南菜幾乎都吃得到。是個交通方便、座位寬敞，適合聚會的好餐廳，能端出台越友好的一桌佳餚，讓美食的選擇性更多～

店名:朵栗異國料理餐館

地址:台東縣太麻里鄉太麻里街95號

電話:0912225026