記者 洪時敏 嘉義大林 報導
鵝文化讓我們來延續！
來自嘉義大林的養鵝人家，傳承阿公的養鵝信念
湯城鵝行-來自嘉義的養鵝三代
湯城鵝行是來自嘉義縣大林鎮的養鵝人家第三代，因為產地的資源，讓表兄妹倆有發揮的平台，所以決定以鵝為主自創餐飲品牌，實踐產地到餐桌的理念，將新鮮的食材以精緻的料理手法呈現給顧客品嘗，同時也以鵝為題去發揚傳統的台灣料理風味；讓我們把傳統的飲食文化以創新的姿態延續下去吧 !
美味鵝料理-創意無限的概念廚房
座落於嘉義檜意森活村外圍，在這您不只能品嘗創新鵝料理，還能享受新台式美學的餐飲體驗，以及舒適的用餐環境，讓喜歡鵝料理的朋友在湯城能勾起漸漸被遺忘的台灣味！
鵝肉飯尤其淋上鵝油後，香氣從好遠的地方就飄來，原味盡顯在這一碗鵝肉飯。
想吃了對不對，湯城鵝行即將推出，是大林一對七年級年輕人，用父執輩養的鵝為食材所創造出來的料理，走質感路線，鵝肉飯會是消費者的喜愛。
鵝肉飯二個口味: 1.茶鵝金蔥拌飯 2.鹹水嫩鵝拌飯 是我吃過最想再來一碗的好飯。
茶鵝金蔥拌飯
什穀紅藜飯加上招牌的金蔥鵝油，讓 金蔥鵝油 油蔥的香氣潤澤整碗飯，
層次更豐富。飯上鋪滿了煙燻茶鵝絲，那香氣更是逼人
經典系列 鹹水嫩鵝拌飯
淋上每日新鮮現煮的鵝肉所留下來的精華高湯
拌上香氣十足的 金蔥鵝油，舖上香嫩多汁的 鮮嫩鵝肉
舌尖上的美味即將經典重現，請各位看倌們敬請期待
在地鵝伴手禮-突破你對鵝的想像
嘉義在地伴手禮，將美味的鵝品料理透過專業的加工技術，不只能讓來店內用餐的朋友，可以將美味鵝品帶回去料理及分享，也可到線上商店購買，同時透過創新與創意，獨家開發更多鵝相關之食品及用品。
