【記者邱嘉琪/高雄報導】
新冠疫情使得公益團體今年在募款工作上更顯艱難,「九鼎天新飲食文化事業」發揮企業社會責任精神,日前上午在圓山飯店舉辦仙人禪茶會,邀請20位事業有成的企業家齊聚一堂,將禪茶會與表演藝術作結合,除了協助受疫情影響的表演藝術界,也特別將推廣禪茶會的部分所得,捐贈台灣癲癇之友協會,希望拋磚引玉,在推廣飲食文化的同時,也分享高雄的人情味。
「九鼎天新飲食文化事業」董事長蔡友孝表示,高雄有「港都」稱號,海鮮佳餚是遊高雄必嚐的美食,其致力經營高雄在地鮮味美食「九鼎天活蝦活蟹料理」,風味獨特,深受饕客喜愛;而「九鼎天活蝦活蟹料理」對美食的定義,除了吃得美味,更要吃得健康,於是發起推動飲茶之道的念頭。
董事長蔡友孝強調,「以茶待客」,透過沏茶、賞茶、聞茶、品茶等動作與禮儀相結合,表示對來賓的歡迎與重視。「九鼎天新飲食文化事業」發揮CSR(企業社會責任Corporate Social Responsibility)的精神,在高雄最負盛名的高雄圓山來舉辦「九鼎天-仙人禪茶會暨台灣癲癇之友協會公益捐贈記者會」,藉由仙人飲茶的茶會,推動社會公益,邀請事業有成的企業家齊聚一堂,並將禪茶會與表演藝術做結合,除了協助受疫情影響甚鉅的表演藝術界,為其加油打氣之外,特將推廣禪茶會的部分所得,捐贈台灣癲癇之友協會,協會由國際癲癇局(IBE)副會長,也是財團法人台灣癲癇之友協會的創會理事長施茂雄醫師代表受贈,希望藉此拋磚引玉,讓「九鼎天新飲食文化事業」在推廣飲食文化的同時,也分享高雄的人情味。