週六. 6 月 15th, 2024

【記者 李益國 台中 報導】

台中市第12屆十大伴手禮1/5號舉辦頒獎典禮,陳允寶泉推出香柚檸檬蛋糕,一舉拿下三冠王,「網路人氣獎第一名」、「十大伴手禮首獎」、「十大伴手禮金口碑獎」,成功創新翻轉台中經典名產檸檬蛋糕。慶祝得獎將於1/8-1/18一連11天舉辦「香柚檸檬蛋糕第2件半價」優惠回饋給消費者。

陳允寶泉創立至今已有112年,第四代陳宇鴻赴日學藝,將糕餅技藝提升更高層次,以頂級奶油、堅持純手工製作多層次低糖「太陽餅」,連續4年榮獲台中十大伴手禮「金口碑獎」,2013年將原本宝泉的商號上,加上第一代陳允創始者的名字,成立「陳允宝泉食品」,表達飲水思源、代代相傳的精神。

創新推出的香柚檸檬蛋糕,將原先的檸檬蛋糕內加入日本的柚子絲以及台中外埔的新鮮檸檬汁,綿密鬆軟的蛋糕讓檸檬的清香變的更加鮮明,並咬得到柚子絲跟橘子絲的豐富口感,一推出上架就熱銷一空。

翁羿琦總經理堅持不加人工色素、香料、防腐劑,以健康為訴求。近年陳允寶泉也從傳統銷售走向數位行銷並積極推廣國際市場,如美國、歐洲、澳洲、中國、新加坡及在香港設立分公司,希望能將台灣糕餅美食推向全世界。

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