【記者 紀威甫/台中 報導】
備受矚目的「宮崎縣物產展」於10月17日起在台中裕毛屋盛大登場，為期三天。本次展覽匯集了約80項由裕毛屋社長謝明達親自嚴選的宮崎特色商品，旨在讓台灣民眾透過味蕾深入認識宮崎縣豐富的飲食文化與自然風貌。宮崎縣副縣長竹內大一郎此次親率代表團訪台，除推廣當地優質物產外，亦將拜訪航空公司並參與半導體相關企業交流研討會，期望以物產展為契機，進一步深化宮崎與台灣在觀光、產業及民間交流等多層面的合作關係。
宮崎縣物產展自2015年首度與裕毛屋攜手合作以來，今年已邁入第11個年頭，成為雙方長期信任與交流的見證。展售商品充分展現了宮崎縣得天獨厚的自然環境與農業優勢。宮崎縣方面表示，此次特別委託對品質要求極高的謝明達社長協助挑選商品，希望透過高品質的食品媒介，延續並強化多年來累積的双邊情誼。
作為台中在地深耕多年的零售品牌，裕毛屋自1988年成立以來，早期便與日本稻毛屋合作引進先進的超市經營經驗，並以生鮮食品及日本進口商品聞名。裕毛屋不僅是宮崎物產進入台灣市場的重要窗口，更致力於推動「無添加生活方式」。謝明達指出，裕毛屋從原料源頭到製程皆嚴格把關，其中最具代表性的天然酵母麵包，歷經26年研發，採用天然酵母進行長達48小時的多階段發酵，全程不使用膨脹劑等任何添加物。
由於未添加化學助劑，麵包的定型與保存面臨極大挑戰。裕毛屋透過急速冷凍技術固定產品狀態，消費者購買後只需自然解凍即可享用新鮮口感。謝明達坦言，這套製程繁複且失敗風險高，但裕毛屋成功攻克技術難關，建立起穩定的生產體系。這項堅持不僅贏得國內消費者青睞，更成功拓展至國際市場。目前裕毛屋已在日本設立兩座工廠，預計自11月中旬起，其天然酵母麵包將正式進入日本大型超市販售，展現台灣食品產業的國際競爭力，堪稱「台灣之光」。
在地方交流方面，宮崎縣與台中市於2024年正式締結友好交流協定。值得一提的是，兩地因擁有名稱相同的「日南站」，促成了獨特的姊妹車站合作關係，進一步帶動民間往來。宮崎縣強調，目前宮崎與台灣已有直飛航班，交通便利，誠摯邀請台中民眾前往體驗當地的溫泉、美食與自然景觀。此次竹內副縣長訪台，除了參與物產展，更積極尋求將交流層次從觀光延伸至半導體等產業合作，期盼透過政府、企業與民間網絡的緊密連結，建立宮崎與台灣更長久、深度的夥伴關係。
