【新民生報記者 玉女 ／台中報導】

一場700人的學術年會，換個方式供餐，2天就能減少使用1,400個一次性餐盒！中華民國環境工程學會第38屆年會暨各專門學術研討會11月13日至14日一連兩天於朝陽科技大學盛大登場，為響應環境部一次用產品源頭減量，特別以餐券發放取代便當訂購，讓與會貴賓與師生走進校園餐廳，依個人食量適量點餐，並使用環保餐盒與隨行杯，減少剩食及一次用餐具，從點餐到用餐落實惜食與減廢，首創校園淨零綠生活新模式。

本屆年會以「餐具循環，廚餘減量」為倡議主軸，邀請環境部長彭啟明、政務次長葉俊宏、朝陽科大校長鄭道明及中華民國環境工程學會理事長江康鈺出席「淨零綠生活倡議啟動儀式」，並帶頭簽名響應，與會產官學研各界代表亦共同用行動支持這項創舉，讓淨零行動，從這一餐開始！

環境部長彭啟明表示，根據統計，2025年全台實際食物浪費量約194萬公噸，平均每人每年的食物浪費量約為83公斤，推動惜食減廢刻不容緩。今年環工年會結合朝陽科大，開風氣之先，首次以校園餐廳供餐，取代傳統訂便當方式，讓與會者可依個人食量點餐，從供餐端減少食物浪費，同時避免辦理大型活動使用大量一次性餐盒，創新作法值得肯定。

主辦單位中華民國環境工程學會理事長江康鈺強調，本屆年會特別感謝朝陽科大校長鄭道明及擔任總幹事之環境工程與管理系主任程淑芬全力支持，與校園餐廳配合，將大型會議的午餐需求納入日常供餐體系，從適量點餐、吃完所取，到使用可重複使用的餐盒與杯具，把綠生活倡議落實為具體行動。

本屆環工年會同時表彰傑出會員在環境工程領域的成就與貢獻，包括葉宣顯名譽教授、吳忠信教授及環境部政務次長謝燕儒獲頒會士；資源循環署署長賴瑩瑩及盧明俊教授分別榮獲學術研究類工程事業類工程獎章；惠民實業董事長吳萬益榮獲環工服務貢獻獎，並頒發優秀工程師獎及年度學術論文獎，未來環工學會亦將持續凝聚產官學研各界力量，關注環境人才培育，推動環境保護與永續發展。