2018台灣美食展8/10~13登場經濟部商業司展現在地好滋味＠民生好報

【民生好報-記者吳富正、吳泳潔／2018.08.10.台北報導】

【2018台灣美食展】8/10~8/13於台北世貿一館盛大登場，經濟部商業司「美味食光」主題館8/10盛大開賣，特別網羅高雄「鄧師傅」等29家臺灣餐飲名店，老闆用自己的獨門配方，嫻熟絕妙的手藝，煮出一道道無可取代的特色料理，要讓民眾在「美味食光」裡，好料吃到飽，好物買到爽。

經濟部商業司「美味食光」主題館，將精緻的臺灣地方美食，以「經典美饌」、「臺灣滷肉飯」、「特色飲品」及「美食擔露」四大專區，展現臺灣從北到南的在地滋味與好禮文化，並且，展區全程使用可回收式餐具，讓前來用餐的民眾，都能感受到我們對用餐品質與環境的關注。

■「經典美饌」區：吃熱呼呼的鐵鍋生煎包、牛肉麵、大餛飩，鮮美的海鮮粥、扇貝粉絲、蝦捲，客家的鹹湯圓、水粄粥等，每攤都令人垂涎三尺，每道都讓人讚不絕口。

■「臺灣滷肉飯」區：安排7家獲選「經濟部2018臺灣滷肉飯節」業者，用在地的豬肉及臺灣獨有紅蔥頭，熬煮出黃金比例的滷汁，淋在Q彈飽滿的米飯上，再點綴各家配菜或一枚滷蛋，要用臺灣「國飯」的心意款待每位客人。

■「特色飲品」區：有享譽海內外的珍珠奶茶、泡泡冰、米台目及府城傳統酸梅湯，這些透心涼的飲品，絕對是炎炎夏日裡的最佳消暑良方。

■「美食擔露」區：將滷味、甜品、蛋糕等擔露帶回去與親朋好友共同享受這豐盛的好禮文化。

經濟部商業司廣告週知，【2018台灣美食展】展覽期間「美味食光」主題館好禮不斷，臺灣美食好料盡出，每日除了有吃不完的美食外，還備有開幕好禮、消費滿額禮、舞臺互動禮等好禮大方送，絕對有呷擱有掠。好料、好物、好禮，盡在「美味食光」。

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