（ 記者 洪時敏 台南善化報導 ）

泰味食足顧名思義即是泰式風味美食，吃了很滿足。

因為工作關係，認識了不少泰藉華僑，彼此之間常以美食交流與分享，進而接觸泰式料理，對泰式料理常以香草植物入菜，獨樹一格的酸，甜，辣，又有奶香的溫潤口感，驚為天人。

剛好，當時的工作，停滯不前，想轉換跑道，當下就憑著一股衝動即與泰藉友人合作創業開餐廳。

常言道，創業維艱，守成不易，從96年創業至今近今進14年，這一路走來，碰到了令我難忘的4個関卡

1.剛成立一年，即因股東間的理念不一，而拆夥，造成資金短缺。

2.97年的金融風暴，整個南科園區周遭商家均遭重創。

3.展店過於樂觀急促，未仔細評估，慘賠收場。

4.武漢肺炎，導致整個經濟衰退。

所幸，都順利走過來了，謝謝這些一路支持泰味食足的好朋友，因為，有各位的支持與愛護，讓我更有勇氣面對各種難關，真的很感謝，也很感動。

我們秉持著新鮮，安全，美味衞生外，除了，從泰國進口食材，與當地食材結合外，更另闢農場種植香草作物入菜。

除了，參與台灣官方各項評鑑外，我們亦不斷的學習精進的泰式料理，亦不定時至泰國做交流學習，更榮獲泰國經濟貿易辦事處的官方認證。

也期許未來能夠多元發展，擴大企業經營。

PS:以上照片由泰味食足提供